「大地を守る会」基本の食材お試しセットは初めて購入する人ならなんと1,980円で旬の野菜を中心に13品入ったセットが届きます。
セットの中でも野菜には特にこだわりがあるようです。
「大地を守る会」では独自の厳しい基準があり、この基準をクリアした品しか取り扱いません。土地づくりにこだわり、無農薬・無化学肥料栽培を基本として安全でおいしい野菜を作っています。
そんなこだわりの野菜を使ったレシピも入っていて余ることなく全て使えるようになっています。
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大地を守る会初めてガイド！口コミと評判は？使って分かったメリット・デメリット（記事の最後にもリンクを貼ってありますので、この記事を読み終えてからでもすぐにご覧頂けます）
「大地を守る会」基本の食材お試しセットで作る料理レシピ
ズッキーニとミニトマトのオーブン焼き
ズッキーニ
ミニトマト
オリーブオイル
塩
こしょう
シュレッドチーズ
①ズッキーニは5mmくらいの輪切りにし、耐熱皿に並べて塩を振り、水気をペーパーで拭いておく。
②ミニトマトを半分に切り、❶の上にのせて並べ、ラップをしてレンジで3分加熱する。
③❷にオリーブオイルを回しかけ、シュレッドチーズをのせて焼き色がつくまでトーストし、こしょうを振りかけて完成。
ズッキーニがかぼちゃと近しいのを知らなかった、というのは置いておいて・・・。
ミニトマトがおいしいのです。調理して出来上がったものももちろんなのですが、調理前に一個ポイとつまみ食い・・・そのまま全部食べてしまうかと思うくらい、普通にスーパーで打っているミニトマトとは味が違うんです。
味が濃い！何もつけなくてそのままおいしいのはやはり無農薬や有機栽培のおかげなんでしょうね。
チーズと合わせて食べてもチーズの味に負けないくらいの野菜の味です。
ズッキーニも良い土にこだわってふかふかで元気な土で栽培したしっかりと味がのって身がつまったものです。
神泉豆腐とひじきの白和え
神泉豆腐
かんたん白和えひじき
①神泉豆腐を水切りする。
②❶をボウルに移し、かんたん白和えひじきを入れて混ぜる。
③少し置いて味が落ち着いたら完成。
「かんたん白和えひじき」が簡単すぎるんです。
国産のひじきを使用し、化学調味料は一切使っていないというこだわりの白和えひじきはそのまま豆腐に混ぜるだけで白和えになってしまう、というもので味付きのひじきをパックにしている品。忙しいときの一品にピッタリで常備菜として家にストックしておきたいほどです。
公式サイトを見ると544円で3パックの品なのでこれが入っている基本の食材お試しセットは1,980円。とてもお得です。
